オリーブ商品

オリーブオイル(100%国産)

えぐみ、苦みがマイルドすっきり、フレッシュ、フルーテイ香りが魅力。オリーブオイルの大吟醸のようです。

OLIVE葉パウダー

ポリフェノールたっぷり。溶かしてお茶、料理にも使えます。

新漬け

コリコリしたフレッシュな食感.種にも味があります。

オリーブグミ

梅シロップベースにオリーブの風味を練りこんだ逸品です


おすすめの食べ方

エクストラバージンオイル、鮮度抜群、苦み、エグミが少なく、それでいてフルーテイです。オイルの大吟醸と言えます。
素材の味を引き立てます。なので和食に合います。

ギャラリー

宮津湾を眺望する丘から。初夏の風景

紅葉い色ずく晩秋

日置米の収獲おわりコスモス畑に。初冬

収穫祭の時、来られた方に植樹を行ってもらっています

雪積もる日置、春を待ちます

植樹、一仕事の後の笑顔

近隣小学校にオリーブ苗木の贈呈

手摘みオリーブの良品選定

収穫祭にには地元のお米、野菜、魚が並びます

収穫したその日に搾油するので 鮮度は抜群です。